La zollatura è un processo essenziale e ricorrente nella vita di un vivaio di coltivazione in pieno campo, consiste nella rimozione delle piante dal terreno per il trasporto per la vendita oppure per altre fasi di coltivazione. La zollatura deve garantire una crescita sana e vigorosa delle piante dopo la nuova messa a dimora, vaso o terreno che sia. Questa lavorazione mira quindi a ottenere un prodotto di qualità. Un processo importante (conosciuto anche come trapianto), che deve essere eseguito correttamente, grazie anche a strumenti adeguati, che per la commercializzazione può essere opportuno fare per garantire i seguenti benefici alle piante.
Una migliore gestione degli spazi. Spesso le piante possono risultare troppo vicine tra loro. Con la zollatura siamo in grado di fornirgli uno spazio più adeguato alla crescita (dirado).
Spostamenti per fattori ambientali. Cambiamenti nelle condizioni ambientali, come per esempio l’ombreggiatura, possono richiedere il trapianto per garantire che la pianta riceva la giusta quantità di luce.
Controllo di malattie e parassiti. In casi estremi, una pianta può essere attaccata da malattie o parassiti che possono essere controllati o evitati attraverso la tecnica del trapianto.
COME ESEGUIRE UNA ZOLLATURA SENZA PROCURARE STRESS ALLE PIANTE
Effettuare un trapianto senza causare stress alle piante è l’obiettivo di tutti gli operatori professionisti. La primavera o l’autunno sono solitamente i periodi migliori dell’anno per il trapianto, quando le condizioni sono moderate e meno stressanti per le nostre piante. La zollatura è un processo importante, capace di migliorare la salute e favorire la crescita. Prima di eseguire l’operazione risulta fondamentale valutare attentamente le condizioni del terreno, che non deve risultare né troppo arido, né eccessivamente fangoso.
La zollatura è una tecnica adottata per estrarre le piante in pieno campo, ma tale procedimento può essere utilizzato anche per spostare una pianta all’interno di un vivaio o da un giardino ad un altro. Il processo di zollatura permette di tagliare le radici delle piante coltivate in pieno campo e di estrarle con una zolla di terra adeguata alle dimensioni dell’apparato radicale. La zollatura può avvenire a mano, attraverso strumenti tradizionali come la vanga, o meccanicamente, grazie all’utilizzo della zollatrice. La macchina zollatrice, attraverso il braccio sollevatore, solleva la pianta per poi avvolgere la zolla all’interno di stracci di juta (e una rete a maglia attorna la zolla per salvaguardarne l’integrità). Le dimensioni di una buca d’impianto devono risultare, mediamente, 2-3 volte più grandi rispetto alla zolla. La procedura prevede di modellare attorno al colletto della pianta una precisa quantità di terreno (che varia in base alle dimensioni della pianta stessa) che ne mantenga inalterato l’apparato radicale. La legatura dei rami e delle foglie, detta acciuffatura, permette poi di non intralciare la macchina operatrice durante il lavoro e di non rovinare le foglie. Le fasi principali di un trapianto sono:
- Valutazione delle condizioni del terreno
- Preparazione della pianta
- Rimozione della pianta
- Trasferimento
STRUMENTI DA UTILIZZARE PER UNA CORRETTA ZOLLATURA
Per eseguire una corretta operazione di zollatura è fondamentale disporre di strumenti adeguati come per esempio forbici per potatura, cesoie, seghe e seghetti, nastri per legare le piante, disinfettante per utensili (per evitare la trasmissione di malattie o parassiti tra le piante) e in caso di necessità anche teli ombreggianti (i classici teli verdi o in tessuto non tessuto). Per il trasporto, subito dopo l’estrazione, non possono mancare sacchi o teli di juta che permettono di avvolgere la zolla e una rete metallica attorno alla zolla stessa, per salvaguardarne l’integrità. La protezione con la juta risulta indispensabile sia nel caso in cui avvenga un trapianto immediato della pianta, sia per necessità di trasporto. Ecco i vantaggi più importanti dell’utilizzo della juta nella zolla.
La protezione dalla luce solare e dal calore
La juta fornisce una leggera ombra, proteggendo le piante dalla luce solare diretta e dai raggi UV e contribuendo a prevenire il surriscaldamento delle radici.
Traspirabilità
La juta è traspirante. Permette alle piante di respirare durante la fase di trapianto. Questa caratteristica è particolarmente utile per evitare l’accumulo di umidità e la formazione di muffe o malattie radicicole.
Protezione dalle Intemperie
Aiuta a proteggere le piante da vento e polvere durante il trasporto o il trapianto.
Isolante termico naturale
La juta ha proprietà isolanti e può aiutare a mantenere una temperatura costante intorno alle radici, importante per favorire una rapida ripresa dopo il trapianto.
Flessibilità e Adattabilità
Può essere tagliata e modellata in base alle dimensioni e alla forma delle piante, fornendo una copertura personalizzata.
Biodegradabilità dopo la nuova messa a dimora
Le soluzioni sono disponibili nel nostro catalogo professionale
Nel nostro catalogo di prodotti professionali puoi trovare un’ampia selezione di prodotti e strumenti che ti aiuteranno nella realizzazione del processo di zollatura.
